El cóctel vampiro es muy sencillo de elaborar y perfecto para saborear en el día de Halloween, ¿o no? Va mucho con la temática de la fiesta. De hecho, seguro que no querrás que se te escape ningún detalle. Si ya tienes los disfraces listos, la decoración, telas de araña, las calabazas y demás. ¡Sólo te falta la bebida!

Y es que si realmente quieres convertirte en el mejor anfitrión y que tu fiesta sea recordada… ¡No pueden faltar cócteles tan tenebrosos como el cóctel vampiro!

Este delicioso y terrorífico cóctel te hará experimentar en tu paladar, una mezcla de sabores salados y explosivos, debido a su combinación de tequila con tomate, cebolla y chile 😉 ¡Rico, rico! Potente y divertido. ¡El cóctel vampiro es el cóctel perfecto para Halloween!

Cómo preparar el cóctel Vampiro

 ¡Venga! Pasamos a la acción 😉 Para elaborarlo necesitamos estos ingredientes:

• 6 cl Tequila Curado
• 5 cl miel
• 7 cl zumo de tomate fresco
• 3 cl zumo de naranja
• Zumo de media lima
• Media rodaja cebolla morada
• 1 chile rojo fresco
• 6 gotas de Salsa Worcestershire (Perrins)
• Una pizca de sal

Cóctel Vampiro: Paso a paso

• Verter hielo en un vaso tipo margarita y remover para enfriar.
• Añadir a la coctelera el Tequila Curado, la miel, el zumo de tomate y el zumo de naranja.
• Sacar el jugo de media lima y verterlo.
• Integrar en la mezcla media rodaja de cebolla morada triturada, un chile rojo fresco, junto a la Salsa Worcestershire ( o Perrins) y una pizca de sal.
• Decoramos la copa con una sal de aceitunas y alcaparras.
• Filtramos con un colador la mezcla poquito a poco.
• Vertemos en la copa y… ¡Listo!

Sencillo, ¿verdad? Y ahora que sabes los ingredientes… ¿Qué te parece? A nosotros nos encanta. Es más, le aportará el toque especial a tu fiesta de Halloween. Te sorprenderá su sabor y estamos seguros que a tus invitados también 😉

¡No te pierdas el vídeo! Porque nuestro querido Giannicola Sala te explica todos los detalles sobre el cóctel vampiro en este video tutorial. Si sigues sus pasos triunfarás 😉 Es un MUST para brillar en tu fiesta. ¡El cóctel vampiro es un éxito asegurado!

Por cierto… Si quieres seguir siendo creativo y convertirte en todo un profesional de la barra, en nuestros cursos conocerás mil recetas más. Te sumergirás en el mundo de la coctelería desde el primer segundo… ¡Alucinarás!

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Ese día ha llegado porque estos cócteles y muchos otros; aprenderás a prepararlos en nuestra academia de coctelería en Valencia.

A continuación te mostramos cuáles son los 5 cocteles más populares del mundo:

1. Margarita

Con base de tequila esta bebida es la más solicitada, seguro habrás preparado unas en casa, pero no te preocupes, te diremos cómo hacer la mejor margarita que tus catadores jamás hayan probado.

2. Bloody Mary

Aunque suene raro, esta bebida ha sido listada como una de las más solicitada en los bares de todo el mundo, es una bebida con base de zumo de tomate, vodka y apio. Dicen que despierta el espíritu a cualquiera, ¡así que mejor hacerla bien!

3. Martini

Es una bebida elegante, con base de ginebra; ha sido considerada como el cóctel más sofisticado del mundo y cómo no, si solo verlo resulta interesante… ¡No olvides la famosa oliva, es un ícono!

4. Cosmopolitan

A base de vodka Jagger, muchos dicen que promete caer de maravilla si solo tomas uno en toda la noche. Acompañado de zumo de arándanos y un toque de limón… y claro hielo.

5. Mojito

Si se trata de bebidas refrescantes, gracias a la menta y limón se vuelve el protagonista del verano. Invita a tus amigos unos tragos y seguro te tocará preparar un mojito y en nuestra academia el pasado mes de Febrero tuvimos la primera Mojito Master Class y debemos decir que fue todo un éxito, ¡apúntate a la próxima! Aquí una pequeña muestra:

¿A que nuestro director Giannicola es todo un maestro? Luego de listar estas icónicas bebidas, los 5 cocteles más populares del mundo, faltaría decir… ¡Salud! AUNQUE MEJOR AUN…

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Primeros pasos para convertirte en un alquimista de la barra ¡COMENCEMOS!

Toda profesión tiene sus herramientas de trabajo indispensables y la coctelería no se queda atrás. En Mixologist Academy  como academia de coctelería en Valencia te queremos convertir en un real alquimista de la barra y para ello, tendrás acompañantes que no se separarán de ti para ayudarte a crear los más deliciosos cocteles. A continuación te listamos los 10 utensilios indispensables de coctelería:

1) La coctelera: Ese vaso de acero inoxidable que no se aparta de la barra es indispensable para lograr una mezcla perfecta, en especial, con licores de distintas densidades. Lo componen 3 partes, el vaso, el cubre vaso o colador para que no se filtren los hielos o partes sólidas que pudiesen haber en la mezcla y la tapa que evitará algún derrame.

2) El jigger o dosificador: es un vasito pequeño que sirve para medir la cantidad de licor que se va a utilizar, usualmente tienen dos caras, la grande es para zumos y la más pequeña para el licor.

3) Pasador o gusanillo: es un elemento de acero inoxidable con un espiral que sirve para filtrar la bebida evitando que pasen trozos de hielo, pulpas u otros sólidos indeseados.

4) Cucharita de bar: se trata de una cucharita de mango muy largo que sirve para mezclar y dosificar los ingredientes. Usualmente tienen una capacidad de 5cc.

5) Muddler o mortero: utensilio bastante usado en la preparación de cocteles ya que ayudar a extraer la pulpa de las frutas y esencia de las hierbas aromáticas. Los hay de acero inoxidable y madera.

6) Exprimidor: para extraer el jugo de los cítricos, puede ser eléctrico o manual, aunque en la práctica de los bares resulta mucho más útil este último.

7) Cuchillos y puntilla: Se recomienda tener a la mano varios tipos de cuchillo, entre ellos uno de puntilla para tener más precisión y los grandes para cortar mejor las frutas.

8) Cubitera: puede ser de cristal, acero inoxidable o plástico, se utiliza para tener a la mano los hielos que se utilizarán en la elaboración de los cocteles.

9) Batidora o licuadora: el uso de este artefacto es bastante reciente en la elaboración de ciertos cocteles pero cada día se hace más importante su papel en la elaboración de cocteles con fruta.

10) Tabla de cortar: usualmente de plástico, es la superficie empleada para cortar los ingredientes de los cocteles. Muy importante su limpieza después de cada uso.

Ahora bien, la información es clave, pero saber usar estos 10 utensilios indispensables de coctelería es aún más importante y nosotros te lo enseñaremos paso a paso. ¿Te animas a saber un poco más?

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