¿Y si eres el mapache del tarro?
Mas allá de un curso de coctelería certificado: Hay una historia que debería contarse en cada sesión de “coaching motivacional” antes de que alguien saque… Leer más »¿Y si eres el mapache del tarro?
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¿Conoces la falacia de la ventana rota? Imagina esta escena: un niño travieso lanza una piedra y rompe el escaparate de una tienda del pueblo.La… Leer más »No aprender coctelería: el truco perfecto para quedarte fuera del juego
Ah, la Inteligencia Artificial… ese pequeño monstruo digital que ahora puede escribir poemas, dibujar gatitos con sombrero y hasta decirte si tu crush te está… Leer más »Inteligencia Artificial vs. Bartenders: la guerra que nadie pidió
Errores que evitar como bartender: Todos tenemos ese colega que un día se levanta inspirado, compra un billete de avión a Londres o Nueva York… Leer más »6 Errores que evitar como bartender si trabajas en el extranjero
Hagamos un juego: termina un curso de bartender, imprime tu flamante diploma, súbelo a Instagram con cara de “ahora sí, mundo, prepárate”… y acto seguido… Leer más »Detrás de la barra no todos son bartenders: Las Cinco criaturas que habitan un bar
En los últimos años, el mundo de la coctelería ha dejado de ser un espacio reservado únicamente para locales de lujo o bares especializados. Hoy… Leer más »Bartender en Valencia: la profesión que combina pasión, estabilidad y buenos sueldos
Vamos a decirlo claro desde el principio: si de verdad quieres trabajar en hostelería, no basta con sonreír bonito y llevar platos. Esa época ya… Leer más »¿Por qué estudiar coctelería te abre las puertas de toda la hostelería?
En los últimos años los curso avanzado de coctelería han vivido una auténtica revolución. Lo que antes era simplemente el arte de mezclar bebidas ha… Leer más »¿Vale la pena un curso avanzado de coctelería? La verdad detrás de la coctelería de autor
El Cocktail San Francisco es una de esas bebidas que, aunque nunca pasó de moda, ha sido redescubierta en la coctelería contemporánea. ¿Por qué? Porque… Leer más »Cocktail San Francisco: virgin o no virgin, esa es la cuestión
Abrir un local es un sueño que muchos comparten, pero cuando se trata de hostelería, como una coctelería o restaurante, el camino puede parecer abrumador.… Leer más »Qué se necesita para abrir un bar: la guía definitiva para coctelerías y restaurantes