¿Y si eres el mapache del tarro?
Mas allá de un curso de coctelería certificado: Hay una historia que debería contarse en cada sesión de “coaching motivacional” antes de que alguien saque… Leer más »¿Y si eres el mapache del tarro?
Mixologist Academy
No aprender coctelería: el truco perfecto para quedarte fuera del juego
¿Conoces la falacia de la ventana rota? Imagina esta escena: un niño travieso lanza una piedra y rompe el escaparate de una tienda del pueblo.La… Leer más »No aprender coctelería: el truco perfecto para quedarte fuera del juego
Inteligencia Artificial vs. Bartenders: la guerra que nadie pidió
Ah, la Inteligencia Artificial… ese pequeño monstruo digital que ahora puede escribir poemas, dibujar gatitos con sombrero y hasta decirte si tu crush te está… Leer más »Inteligencia Artificial vs. Bartenders: la guerra que nadie pidió
6 Errores que evitar como bartender si trabajas en el extranjero
Errores que evitar como bartender: Todos tenemos ese colega que un día se levanta inspirado, compra un billete de avión a Londres o Nueva York… Leer más »6 Errores que evitar como bartender si trabajas en el extranjero
Detrás de la barra no todos son bartenders: Las Cinco criaturas que habitan un bar
Hagamos un juego: termina un curso de bartender, imprime tu flamante diploma, súbelo a Instagram con cara de “ahora sí, mundo, prepárate”… y acto seguido… Leer más »Detrás de la barra no todos son bartenders: Las Cinco criaturas que habitan un bar
Fat Wash en Coctelería: cuando la grasa se convierte en glamour
Si te digo “grasa en tu trago”, probablemente lo primero que pienses sea en un vaso chorreando aceite, digno de una parrillada mal organizada. Pero… Leer más »Fat Wash en Coctelería: cuando la grasa se convierte en glamour
La fermentación en coctelería: un viaje de sabores vivos
En los últimos años, la coctelería ha evolucionado mucho más allá de las recetas clásicas. Hoy en día los bartenders buscan sorprender con experiencias sensoriales… Leer más »La fermentación en coctelería: un viaje de sabores vivos
Bartender en Valencia: la profesión que combina pasión, estabilidad y buenos sueldos
En los últimos años, el mundo de la coctelería ha dejado de ser un espacio reservado únicamente para locales de lujo o bares especializados. Hoy… Leer más »Bartender en Valencia: la profesión que combina pasión, estabilidad y buenos sueldos
Formación avanzada en coctelería: la ola que no puedes dejar pasar
Hace unas décadas, decir “quiero ser chef” sonaba casi como una confesión de derrota. Era el trabajo de los que no habían “podido hacer nada… Leer más »Formación avanzada en coctelería: la ola que no puedes dejar pasar
Coctelería superior: cuando la textura marca la diferencia (y te saca del montón)
Si pensabas que con saber hacer un Negroni bien equilibrado ya estabas listo para conquistar el Olimpo de la mixología… pues sí, es un buen… Leer más »Coctelería superior: cuando la textura marca la diferencia (y te saca del montón)
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