Famoso por su ardiente color debido al zumo de tomate y caracterizado por ser excelente para curar las resacas, esta bebida traducida al castellano significa “Maria sangrienta”, nombre al cual se referían a la Reina María I de Inglaterra, llamada así por dedicar su reinado a asesinatos de carácter religioso. Conozcamos más de la historia del bloody mary a continuación.

Aunque  hay muchas versiones, la más sustentada es que fue creado por un famoso Bartender en París Fernand Petiot, en 1920, constaba de jugo de tomate y vodka en partes iguales.  Posteriormente este se traslada a Nueva York donde evoluciona la receta añadiendo salsa Perrins, tabasco, sal y limón.

¿Algo curioso? Es que finalmente el nombre vino dado porque estando en París, Fernand (en la foto de abajo) sirve el trago a dos clientes provenientes de Chicago y estos comentaron que les recordaba a la camarera del bar “Bucket of Blood”, a la que llamaban Bloody Mary.

Aquí una foto tomada al gran Bartender Fernand, en el King Cole Bar de Nueva York:

Cada cóctel tiene su historia, y la historia del bloody mary ciertamente es peculiar; como muchas otras bebidas ha tenido su respectiva evolución y versiones.

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