En Mixologist Academy como Academia de Coctelería en Valencia, siempre estamos enseñando nuevas técnicas, recetas, y herramientas para que nuestros futuros bartenders o los ya bartender profesionales que nos visitan, obtengan los mejores conocimientos. Por eso hoy te enseñaremos a preparar el cóctel Mint Julep, para que tu abanico de bebidas no pare de crecer.
Preparar el cóctel Mint Julep (Julepe de menta en castellano), una bebida aromática y con cierto carácter, como cualquier bebida tiene su justa medida y forma particular para que su encanto, y sabor enamore a tus clientes, así como el acompañamiento perfecto; tu forma y arte de prepararlo.
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¿SABIAS QUE? La fama de esta bebida se debe a que en 1938 se convirtió en la bebida oficial del Derby de Kentucky, durante el Derby en los eventos previos se llegaron a servir entre 80.000 y 120.000 julepes de menta. ¡WOW!
Y ya que sabemos un poco sobre esta bebida, empecemos por los INGREDIENTES:
6 Cl de Whisky Bourbon
1 Cucharadita de azúcar en polvo
4 Hojas de menta
2 Cucharaditas de bitter de angostura
PREPARACION:
- Activa la hierbabuena con una palmada y déjala caer en el vaso
- Agrega el azúcar y el bitter de angostura
- Macera
- Agrega hielo hasta 3/4 partes del vaso
- Añade el Bourbon llena el resto del vaso con hielo
- Para la decoración, usa una ramita de menta, como en las fotos de referencia.
Esperamos te guste esta receta, cómo ves preparar el cóctel Mint Julep no parece ser tan difícil, pero es ahí donde entra el verdadero talento y técnica de un Bartender Profesional. ¡Lo que nos esforzamos por enseñar día a día a nuestros alumnos en nuestra Academia de Coctelería en Valencia!.
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