Empecemos por saber un poco su origen, siempre es importante saber un extra de información y aquí algunos datos interesantes; para luego enseñarte cómo preparar el cóctel Sidecar.

• Fue inventado en un bar en París durante la Primera Guerra Mundial.
• Su nombre se debe a viajar en el sidecar hacia el bar, donde nació la bebida y fue bautizado inmediatamente con este medio de transporte.
• Fue creado por Harry MacElhone en 1930 aunque él le da créditos  a Pat MacGarry del Club de Buck, en Londres.
• El origen del nombre, hay quienes dicen, que proviene de añadir un extra chupito con el excedente de la mezcla junto a la bebida para el cliente, similar a un sidecar.

Y continuación los ingredientes que necesitarás para preparar el cóctel Sidecar son los siguientes:

4,5cl coñac

2,2 cl Cointreau

2,2 cl zumo de limón

VASO: COPA COCTEL

METODO: AGITADO

DECORACION: PIEL DE NARANJA

Y ahora, pasamos a la preparación:

1. Enfría una copa cóctel con hielo
2. Añade los ingredientes a un vaso boston
3. Retira el agua de la copa cóctel y añade 4 hielos a la mezcla
4. Cierra la coctelera y agita durante unos 10-15 segundos
5. Sirve en la copa colando los hielos
6. Decora con una piel de naranja

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