Especial para San Valentín: cóctel aviation

Sorprende a tu pareja con este cóctel especial para San Valentín

Hoy es un día para celebrar en pareja y disfrutar de un buen momento con esa persona tan especial, por eso te proponemos este cóctel, tan genuino, para San Valentín.

El cóctel Aviation, un clásico hecho con ginebra, que en los últimos tiempos ha aumentado su popularidad entre los grandes amantes de la coctelería. Queremos que te conviertas en barman o barlady, por este día, y prepares este cóctel para san Valentín. A tu pareja le encantará 🙂

Pero antes de ir directamente a la receta, te contamos un poco sobre la historia del cóctel Aviation:

• La época de nacimiento de este cóctel fue la Primera Guerra Mundial.
  En cuanto a su origen, la primera teoría es que fue un camarero del club de un círculo oficial de la fuerza aérea, que hizo la mezcla en honor de los pilotos ingleses que regresaban a tierra después de las batallas aéreas que caracterizaron la cielos de la Primera Guerra Mundial.
  
  
• La segunda teoría corresponde al barman alemán Hugo Ensslin , quien en 1916 fue el primer transcriptor de la receta, en su libro “Recipes for mixed drinks”. Este cóctel fue creado en honor  pioneros de la aviación.
  En la receta original de Ensslin aparece la Creme de Violette que daría un hermoso color púrpura-azul pálido. La presencia de este refinado sabor, en el cóctel Aviation,  inclina la balanza  hacia el famoso barman.
  
  
• En la siguiente transcripción de Harry Craddock, en su famoso “The Savoy Cocktail Book”,  el sabor floral desaparece y nunca aparecerá de nuevo en cualquier otra versión de la bebida, tal vez por la dificultad de encontrarlo en el mercado desde la llegada del prohibicionismo.

Pero vamos a lo importante… ¿Tienes ya pensado tu plan para San Valentín?

Una buena idea, es que al salir de trabajar, prepares una rica cena para tu pareja. Mientras disfrutáis de ella, contaros qué tal el día… Es decir, pasad un buen rato juntos hablando de vuestras cosas y para terminar la velada romántica, pon la guinda del pastel con el cóctel Aviation.

Te contamos cómo preparar este cóctel para San Valentín:

INGREDIENTES:

• 2/3 de London Dry Gin
• 1/3 de jugo de limón
• 2 gotas de marrasquino
• El cóctel puede tener diferentes tonos púrpura dependiendo de la cantidad de crema violeta, que sirve más que cualquier otra cosa para dar el típico color púrpura claro al cóctel.

El licor de marrasquino está elaborado a base de cerezas de la variedad marasca, azúcar y almendras. Las cerezas contienen gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, y muy pocas calorías lo que hace que este cóctel sea ligero y fácil de beber. Este licor se caracteriza porque tiene un sabor dulce pero con toques amargos, que aporta el punto necesario de amargor a este cóctel. 

PREPARACIÓN:

• Enfriamos una copa de cóctel con hielo
• En un vaso Boston añadimos todos los ingredientes
• Retiramos el agua de la copa cóctel y añadimos 4 hielos a la mezcla.
• Cerramos la coctelera Boston y agitamos con energía durante unos 10-15 segundos
• Servimos en la copa colando los hielos
• Decoramos con una cereza marrasquino y una ralladura de limón.

Ya tendrías listo tu cóctel para San Valentín 🙂

La combinación de estos ingredientes, junto con su preparación dan como resultado el sabor tan particular del cóctel Aviation, ideal para San Valentín.

Como ves, es muy fácil y rápido de preparar. Solo necesitas los ingredientes adecuados, los cuales, puedes encontrar en tiendas especializadas en bebidas o en grandes superficies.

Será un regalo original y único, ya que no a todo el mundo se le ocurre regalar un cóctel para San Valentín. Un buen regalo para tomar en el momento y que te haga descubrir la coctelería, tanto a ti, como a tu pareja. Sin olvidar, que ahora está muy de moda el maridaje con cocktails, así que esta puede ser la ocasión perfecta para probar esta combinación 😉 

Haz del día de San Valentín, un día especial, métete de lleno en el mundo de la coctelería y anímate a preparar este cóctel.  Si quieres hacer tu regalo, aún mejor, en nuestro servicio de catering de bartender contamos con servicios personalizados como por ejemplo, para San Valentín, cumpleaños… Mira todos los servicios que ofrecemos AQUÍ

¡Feliz día de San Valentín 😍!

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*Foto principal: The Spruce Eats