
PROHIBITION MIXOLOGIST
DESCUBRE LOS SECRETOS DE LA COCTELERÍA ILEGAL DE LOS AÑOS 20
- Certifícate en las técnicas más avanzadas de extracción, infusión, deshidratación, ahumado, home made bitter, jarabes y las familias de los Cocktails más antiguos del mundo.
Certificado Oficial en Mixología
Clases 100% prácticas
Pago financiado hasta 12 cuotas
¿QUÉ ES PROHIBITION MIXOLOGIST?
El Prohibition Mixologist es un bartender fascinante y sobre todo muy competente en la mezcla de los cócteles. Es el bartender que nunca olvida sus orígenes y que intenta conseguir el mejor trago a través de la frescura y la originalidad de la materia prima que se ha hecho con sus propias manos.
¿Por qué convertirte en un ‘Prohibition Mixologist’?
El día 16 de enero del año 1919 empezó una nueva era en el mundo y en la coctelería por supuesto. En estos años nacen los famosos SpeackEasy, los bares ilegales escondidos en tapaderas de farmacias, tiendas, restaurantes, bibliotecas, etc. En este periodo (casi 15 años) donde estaba prohibido producir, transportar, consumir y vender alcohol los bartenders de aquella época tenían que apañarse para producir todo lo necesario con sus propias manos.
Ahora, después de 100 años, estos bares son reconocidos como aquellos con el nivel de coctelería mas prestigioso en el mundo y nosotros como Academia de coctelería queremos formarte para que tengas el nivel y los conocimientos necesarios para trabajar en ellos u en otros locales de coctelería creativa que se están poniendo de moda en los últimos años para celebrar el centenario de esta época de oro de la coctelería clásica.


¿Qué descubrirás en este curso?
Módulo 1
- El Origen de la Mezcla
- Los primeros Bartenders Mixologists
- El Prohibicionismo: la ley seca.
- Los primeros Bartenders en Europa
- Las herramientas PreProhibicionismo
-Técnicas de Shake en estilo Vintage
Módulo 2
- La Cristalería Antigua
- Las Técnicas de Preparación Vintage
- Las familias más antiguas de los Cocktails: Mules, Cobblers, Crustas, Grogs, Juleps, Swizzles y Forgottens.
- Preparación de Cocktails Vintage
Módulo 3
- Ahumado en los Cocktails
- Jarabes Home Made
- Bitters Home Made
- Extracciones e infusiones
- Deshidratación
- Extracción rápida a Nitrógeno

Horario:
Mier. y jue. de 16 a 20 hs.
Duración Total:
5 semanas
Fecha de inicio:
27/09/2023
¿POR QUÉ ESTUDIAR EN MIXOLOGIST?
Podríamos decirte que nuestra calidad de servicio es única e inigualable y que somos la mejor opción porque bla, bla, bla. Sin embargo, la experiencia de otras personas como tu, que ya han participado de nuestros cursos, siempre será la mejor forma de que puedas sacar tus propias conclusiones.

Nuestra calificación en Google es de 4.9 estrellas, con mas de 100 opiniones que respaldan nuestra historia.

Tenemos una calificación de 5 Estrellas en Facebook, con más de 70 opiniones de alumnos que han confiado en nosotros.

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PRÓXIMA FECHA DISPONIBLE: 27/09/2023
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